OR NOIR de François DAUBINET x FAUCHON
La Bûche Signature OR NOIR est un parfait glacé à la vanille bleue de la Réunion, sculpté délicatement à la main par le Chef. Entre son croustillant d’amandes et fleur de sel, son biscuit moelleux et sa crème glacée à la vanille bleue, se cache une marmelade acidulée de citron et citron caviar. Les grains de caviar Sturia, ultime touche, ajoutent une expérience sensorielle incomparable à cette symphonie de saveurs et de textures, à savourer en toute délicatesse.
