RAMON MORATO – CACAO BARRY 

J’ai réalisé une série de films pour Cacao Barry, mettant en avant la maîtrise du chocolat, la technicité et le savoir-faire du chef Ramon Morato. Ces vidéos fournissent un aperçu détaillé des techniques utilisées par Morato pour créer des créations chocolatières d’exception. Elles visent à informer les professionnels sur les meilleures pratiques et à promouvoir l’excellence dans l’art de travailler le chocolat.